Prajitura regala cu branza

Prajitura regala cu branza se prepara incredibil de simplu. Aceasta reteta de prajitura cu branza este foarte aspectuoasa, de gust nici nu mai vorbim, perfecta pentru orice sarbatoare.

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Ingrediente aluat:
  • 2 oua
  • 120 zahar
  • 130 unt
  • 500g faina
  • un pliculet praf de copt
  • 150ml lapte
  • putina sare.
  • Ingrediente umplutura:
  • 500g ricotta (Quark
  • creme fraiche
  • philadelphia)
  • 2 oua
  • 150g zahar
  • putina esenta de rom
  • 2 pliculete zahar vanigliat
  • 3 linguri lichior de capsuni (sau rom
  • sau ce lichior doriti).
  • In plus:
  • dulceata de capsuni (sau orice dulceata aveti si doriti).

Mod de preparare

Faceti un aluat din toate ingredientele. Lucrati untul cu ouale si zaharul si adaugati faina amestecata in prealabil cu praful de copt. Adaugati apoi laptele. Veti obtine un aluat care se va imparti in doua. Prima parte se intinde pe masa de lucru si se imbraca fundul si peretii unei forme rotunde de tort cu diametrul de 26cm.

Intre timp se face umplutura:

se mixeaza ouale, zaharul, ricotta(eu am pus creme fraiche) esentele. Se adauga lichiorul de capsuni (sau romul, sau ce lichior aveti si doriti sa adaugati).

Peste aluatul din forma se varsa umplutura (este foarte subtire). Se introduce la cuptor la 180°C pana aluatul se incheaga un pic.

Din cea de-a doua bucata de aluat se intinde o foaie si se unge cu dulceata de capsuni. Se strange ca o rulada si se taie rondele potrivit de groase care se vor pune pe suprafata prajiturii. Se introduce din nou la cuptor la 180°C pana devine aurie.


Pofta buna! Reteta Prajitura regala cu branza a fost propusa de dora_m pe forum culinar.ro

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Parteneri
Bucataras.RO

Desert placinte rulate cu dovleac turcesc

Pentru ca mi-a placut mult rulada lui Merisor am pregatit si eu doua placinte rulate cu dovleac turcesc. Daca mi-aduc...

Desert placinte rulate cu dovleac turcesc
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa