Pentru prajitura Rozi (de post) va trebuie 4 foi napolitana mari, 500 g ciocolata menaj alba, 500 g ciocolata menaj cu cacao.
Pentru prajitura Rozi (de post) topim ciocolata alba pe baie de aburi, iar dupa ce s-a racit adaugam 200 g margarina frecata spuma, adaugam dulceata si 100 g nuci sau alune zdrobite. Amestecam repede si punem compozitia intre patru foi, adica intre cate doua. Topim ciocolata cu cacao si o amestecam cu restul de margarina frecata, adaugam alune zdrobite si punem intre cele patru foi umplute cu ciocolata alba.
Dam la rece timp de 3-4 ore, apoi prajitura Rozi se taie si se serveste.