Se amesteca untul cu zaharul pudra si laptele praf foarte bine pina se obtine o pasta fina, apoi se pune si nuca de cocos. Se ia din aceasta compoziti
Se amesteca untul cu zaharul pudra si laptele praf foarte bine pina se obtine o pasta fina, apoi se pune si nuca de cocos. Se ia din aceasta compozitie cu o lingurita si se fac cu mina Rafaello (forme sferice potrivite). La fiecare Rafaello se pune in mijloc o aluna decojita sau esenta de migdale. Se tine la rece, inainte de servire.