Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Rulada cu dulceata

Rulada cu dulceata

Name: Rulada cu dulceata
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 25 gr. cacao; 125 gr. zahar; 25 gr. faina; 50 gr. unt; 25 gr. amidon; 250 gr. dulceata

Se bat spuma tare 4 albusuri cu jumatate din zahar. Cu restul se freaca 6 galbenusuri si se integreaza usor in spuma de albus. Se adauga, cate putin

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

6 oua
25 gr. cacao
125 gr. zahar
25 gr. faina
50 gr. unt
25 gr. amidon
250 gr. dulceata

Mod de preparare

Se bat spuma tare 4 albusuri cu jumatate din zahar. Cu restul se freaca 6 galbenusuri si se integreaza usor in spuma de albus. Se adauga, cate putin cacao, amidonul si untul moale. Se toarna aluatul intr-o tava tapetata cu hartie, se niveleaza si se coace la foc potrivit. Se scoate din tava cu tot cu hartie si se acopera cu un servet umed timp de 5 minute. Se unge cu dulceata si se ruleaza.