Rulada cu lamaie

Blatul: Se bat ouala si zaharul, la bain marin, pana devin consistente si spumoase. Se adauga faina, amidonul si praful de copt si se omogenizeaza. Se

Mod de preparare

Blatul:

Se bat ouala si zaharul, la bain marin, pana devin consistente si spumoase. Se adauga faina, amidonul si praful de copt si se omogenizeaza.

Se intinde aluatul intr-o tava acoperita cu hartie pentru copt si se da la cuptor pentru 10 - 12 minute.

Se rastoarna foaia pe un prosop presarat cu zahar, indepartezi hartia de copt, se inveleste in prosop si se lasa la racit.

Umplutura:

Se dizolva gelatina si se amesteaca cu sucul de lamaie, si coaja rasa de lamaie. Se bate smantana si zaherul pana se intaresc si apoi se adauga acest amestec peste cel cu gelatina.

Se intinde cremapeste blat, se ruleaza si se lasa la racit timp de o ora.
Se decoreaza fiecare felie de zahar pudra, si / sau cu sos de ciocolata sau sirop de dulceata.

Alte retete cu mere gasiti aici:

Prajitura Maya cu mere si crema de brinza ,

Prajitura cu mere,

Foietaj cu mere