Savarina

Galbenusurile se bat spuma impreuna cu zaharul, se adauga nucile macinate si putina sare. Se bat separat, albusurile impreuna cu faina si se amesteca

Mod de preparare

Galbenusurile se bat spuma impreuna cu zaharul, se adauga nucile macinate si putina sare. Se bat separat, albusurile impreuna cu faina si se amesteca apoi cele doua compozitii. Se adauga putina sare, zahar vanilat si se omogenizeaza bine. Se toarna compozitia intr-o tava mare si se coace 30 de minute. Dupa ce s-a rumenit, se scoate din cuptor si se taie in doua pe latime. Se insiropeaza cu un sirop facut din trei linguri de zahar, o lingura de rom si trei linguri de apa. Se taie apoi in diferite forme geomtrice si se umplu cu frisca, dupa care se da la rece.

Se serveste insiropata bine si ornata cu frisca.

Alte retete de dulciuri:

Prajitura cu visine Prajitura negresa Turta dulce