Savarina

Se amesteca faina impreuna cu drojdia dizolvata in putin lapte caldut. Se adauga apoi ouale, restul de lapte, zaharul, sare si se adauga la final unt

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 350 gr faina
  • 175 gr unt
  • 15 gr zahar
  • 12 gr drojdie
  • 4 oua
  • 50 ml lapte
  • sare
  • unt
  • pesmet
  • Pentru sirop:
  • 200 gr zahar
  • 200 ml apa
  • 1 lingura rom
  • Pentru garnitura:
  • 250 gr frisca
  • fructe confiate
  • marmelada de caise

Mod de preparare

Se amesteca faina impreuna cu drojdia dizolvata in putin lapte caldut. Se adauga apoi ouale, restul de lapte, zaharul, sare si se adauga la final untul topit. Se lasa aluatul la crescut la cald, dupa care se pune intr-o forma de savarina unsa cu unt si presarata cu pesmet. Se lasa la crescut, apoi se pune la cuptor, unde se lasa la rumenit. Separat, se prepara siropul si se lasa la racit, apoi se toarna peste savarina racita. Se stropeste cu rom, se unge cu marmelada, apoi se umple cu frisca batuta.


Se serveste garnisita cu fructe confiate.

Alte retete de dulciuri:

Tort diplomat Tiramisu Prajitura Snikers

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"