Tarta alpina de mere

Topim untul si il dam deoparte sa se raceasca. Ouale intregi le mixam cu zaharul si un strop de sare pana devin crema. Adaugam untul topit si recisor,

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 220 gr faina
  • 100 gr zahar tos
  • 125 gr unt
  • 2 oua
  • coaja lamaie/coaja portocala
  • 2 mere mari(eu am folosit 2 mari si inca o jumatate)
  • 1 plic praf copt
  • 6 linguri lapte
  • esenta rom(optional)
  • esenta vanilie(optional)
  • miere pentru uns

Mod de preparare

Topim untul si il dam deoparte sa se raceasca.

Ouale intregi le mixam cu zaharul si un strop de sare pana devin crema.

Adaugam untul topit si recisor, esentele, lingurile de lapte si apoi treptat faina amestecata cu praful de copt (va avea o consistenta nu lichida).

Turnam aluatul intr-o forma tapetata cu unt si hartie de copt si o nivelam frumos cu o spatula de plastic.

Asezam deasupra merele curatate, taiate in doua si apoi fiecare jumatate crestata cu cutitul in patratele(le afundam un pic in aluat)si le pudram cu putin zahar.

Dam la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 30-40 minute Din cauza caldurii merele se vor desface.

O ungem cat e calda cu miere sau marmelada de caise/piersici/mere.
Pofta buna!

Reteta Tarta alpina de mere a fost propusa de Laura_A pe forum culinar.ro

Alte retete cu mere gasiti aici:

Prajitura cu mere

,

Placinta cu mere cu doua tipuri de aluat

,

Tort cu mere si crema de zahar ars

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert prajitura de joi a Octaviei

O  reteta veche, dar delicioasa. Daca v-a ramas cozonac pe care nu il mai mananca nimeni il puteti transforma intr-o...

Desert prajitura de joi a Octaviei
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii