Ouale se spala, se dezinfecteaza si se clatesc cu apa rece. Lamaia se spala, se rade coaja si i se extrage sucul. Ouale se bat cu zahar, unt topit, su
Ouale se spala, se dezinfecteaza si se clatesc cu apa rece. Lamaia se spala, se rade coaja si i se extrage sucul. Ouale se bat cu zahar, unt topit, suc de lamaie, coaja de lamaie pana cand amestecul devine o crema. Apoi se amesteca cu ciocolata topita pe bain-marie. Foitajul se modeleaza in forma de tarta si se inteapa in mijloc cu furculita. Deasupra se toarna crema sub forma de grila. Se coace la foc mic 30 minute.