Cotletele se sareaza si pipereaza si se pun in tava la cuptor pana se rumenesc bine (eu le-am tinut cca 30 minute la 350F). Ceapa se caleste in ulei c
Cotletele se sareaza si pipereaza si se pun in tava la cuptor pana se rumenesc bine (eu le-am tinut cca 30 minute la 350F).
Ceapa se caleste in ulei cca 5 minute. Se adauga putina apa si tot sucul de mere. Se lasa sa dea un clocot si se pun in tigaie si bucatile de dovleac si caisele uscate.
Se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba la foc mic, innabusit, pana cand dovleacul este facut.
Jumatatile de dovleci care nu au fost folosite la sos se oparesc. La fel si fasolea verde.
Se servesc cu sosul de dovleac si caise uscate si cu garnitura dupa preferinta (fasole verde oparita, dovleac si pilaf de legume):
Pofta buna!
Reteta Cotlete de porc, sos dovleac si caise a fost propusa de ralesu pe forum culinar.ro
Alte retete cu cotlete gasiti aici:
Cartofi cu cotlet de porc la gratar,
Cotlet de porc cu varza rosie si sampanie,
Cotlet de porc cu sos de vin
Văzusem anul trecut pe FB, în primăvară, o tartă frumos decorată cu ghiocei și de-atunci mi-a rămas gândul...
Desert tarta cu mere si nuci (de primavara)Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj