Se curata aripile si se condimenteaza,slanina se prajeste cubulete cu ceapa tocata si morcovul taiat bucatele. Se adauga carnea si se prajeste 2-3 min
Se curata aripile si se condimenteaza,slanina se prajeste cubulete cu ceapa tocata si morcovul taiat bucatele.
Se adauga carnea si se prajeste 2-3 minute,apoi se toarna vinul,cimbru ,sarea,piperul,dafinul si se fierbe la foc mic.
Se scoate carnea gata facuta ,se scoate dafinul si apoi se mixeaza legume .
Smantana se freaca cu mustarul faina si zeama de lamaie si se toarna peste legumele mixate.
Pofta buna!