Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Tocanita de vitel in sos de vin cu cartofi

Tocanita de vitel in sos de vin cu cartofi

Name: Tocanita de vitel in sos de vin cu cartofi
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg jumate de muschi de vitel; 1 ceapa; 1 kg jumate de cartofi taiati cubulete; sare; piper; 400 ml vin rosu; ardei pasta la borcan; patrunjel verde; pentru salata: varza; smantana; ulei de masline; otet; zahar

Curatam catofii si ii taiem patrtele. Spalam carnea. Calim ceapa,adaugam 2 linguri de pasta de ardei pus la borcan de casa. Adaugam carnea taiata cubu

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg jumate de muschi de vitel
1 ceapa
1 kg jumate de cartofi taiati cubulete
sare
piper
400 ml vin rosu
ardei pasta la borcan
patrunjel verde
pentru salata: varza
smantana
ulei de masline
otet
zahar

Mod de preparare

Curatam catofii si ii taiem patrtele. Spalam carnea.

Calim ceapa,adaugam 2 linguri de pasta de ardei pus la borcan de casa.

Adaugam carnea taiata cubulete. Adaugam vinul.

Punem capac si lasam sa se patrunda carnea, daca mai trebuie mai completam cu apa.Punem condimentele.

Dupa 30 minute punem si cartofii cubulete peste carne.

Lasam sa se fiarba sub capa inca 30 minute, daca mai trebuie mai punem apa. La sfarsit punem patrunjelul tocat marunt.

Salata de varza:

Taiem varza cat vrem de mare. Adaugam ulei de masline. Adaugam sarea si piperul. Punem 4 linguri de smantana grasa, otet dupa gust, 2 linguri de zahar. Amestecam totul bine.
Se serveste cu salata de varza.

Pofta buna!

Reteta Tocanita de vitel in sos de vin cu cartofi a fost propusa de VERONICA pe forum culinar.ro

Alte retete cu carne de vitel gasiti aici:

Tocanita cu carne de vitel,

Musaca de spanac cu carne de vita ,

Bors de perisoare cu carne de vitel