Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Blinele cu cartofi

Blinele cu cartofi

Name: Blinele cu cartofi
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g cartofi; 1/2 pahar faina; 25 g drojdie; 2 linguri ulei sau untura; 1/4 pahar lapte; o lingura zahar; sare; smantana.

Pentru a realiza aceasta reteta gustoasa de blinele cu cartofi aveti nevpoe de urmatoarele ingrediente: cartofi, faina, drojdie, lapte, smantana, ulei sau untura, sare, zahar.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 g cartofi
1/2 pahar faina
25 g drojdie
2 linguri ulei sau untura
1/4 pahar lapte
o lingura zahar
sare
smantana.

Mod de preparare

Cartofii curatati si bine spalati se dau prin razatoare deasa. Se pun intr-un castron, se adauga zahar, sare, drojdia amestecata cu lapte si faina.

Se amesteca totul bine, se acopera si se lasa la loc cald sa creasca. Dupa ce a crescut, se ia cate o lingura plina, se pune in tigaia unsa cu untura sau ulei fierbinte si se prajeste pe ambele parti.

Se servesc fierbinti cu smantana.
Alte retete recomandate:
Iahnie de fasole
Ciorba de salata verde
Mancare de urzici