Se rad cartofii cruzi pe razatoare si se storc printr-un tifon curat. Se rade ceapa, telina se toaca marunt si se amesteca bine cu cartofii storsi. Se
Se rad cartofii cruzi pe razatoare si se storc printr-un tifon curat. Se rade ceapa, telina se toaca marunt si se amesteca bine cu cartofii storsi. Se adauga ouale batute bine, faina, uleiul, sarea si piperul. Se toarna aceasta compozitie intr-o forma speciala care merge la cuptor, unsa bine cu ulei. Se coace la foc tare cam 30 min. pina se rumeneste. Pentru dietetici se prepara la fel, eliminind sarea si piperul.