Budinca de cartofi noi in straturi

Budinca de cartofi noi in straturi este o mancare delicioasa care se pregateste foarte rapid. Pentru aceasta reteta cu cartofi aveti nevoie de 10 cartofi noi rosii.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 10 cartofi
  • 1/2 kaizer
  • 5 oua
  • 2 ardei grasi verzi
  • 2 ardei grasi rosii
  • 100 g cascaval
  • ulei de masline

Mod de preparare

Budinca de cartofi noi in straturi este o mancare delicioasa care se pregateste foarte rapid. Speli cartofii, ii cureti de coaja si ii pui intregi la fiert. Dupa ce au fiert ii tai rondele. Fierbi ouale tari, le cureti si le tai felii pe orizontala.
Speli ardeii ii cureti si ii tai fasii, iar kaizerul il tai cubulete.
Intr-un vas de teracota uns cu ulei de masline asezi un strat de cartofi. Peste acestia pui feliile de ardei gras, apoi cubuletele de kaizer, feliile de ou si deasupra din nou rondele de cartofi.
Faci un sos din lapte cu oua si faina la care adaugi sare, piper, marar tocat, usturoi pisat, busuioc, oregano, omogenizezi bine si torni peste straturile din vas.

La urma se presara cascaval ras. Dai vasul cu budinca de cartofi noi in straturi la cuptor in partea de jos si dupa 30 minute ridici vasul in partea de sus pentru 15 minute.


Budinca de cartofi noi in straturi se serveste cat este calda. Este delicioasa.

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii