Cartofi cu cabanos

Cartofii cu cabanos este o mancare de cartofi delicioasa si consistenta. Merele se spala, se curata de coaja, se taie felii si se pun cu zahar intr-un vas.

Mod de preparare

Cartofii cu cabanos este o mancare de cartofi delicioasa si consistenta. Merele se spala, se curata de coaja, se taie felii si se pun cu zahar intr-un vas; deasupra se toarna putina apa si se inabusa la foc mic. intre timp se prepara piureul de cartofi cu 250 ml lapte. Cabanosul se frige impreuna cu ceapa taiata marunt in 50 g untura. Merele inabusite se amesteca cu piureul de cartofi.

Cartofii cu cabanos se serveste cald, impreuna cu cabanosul si ceapa.