Se caleste o ceapa mijlocie taiata marunt in doa linguri ulei doar pana devine transparent.se adauga 4-5 cartofi taiati rondele, boia, cateva picatur
Se caleste o ceapa mijlocie taiata marunt in doa linguri ulei doar pana devine transparent.se adauga 4-5 cartofi taiati rondele, boia, cateva picaturi ulei chili, sare. Se amesteca 2-3 minute. Se adauga 1 l. apa si se fierbe 20 de minute. In timp ce fierbe, se bate intr-un castronas 1 ou, 1/3 pahar apa, un pic de sare si se amesteca bine de tot cu 5-6 linguri faina.
La cartofii care fierb se adauga cu lingurita galuste mici (atentie ca cresc) se mai fierbe 10-12 minute, se repara gustul si pofta buna. Lingurita se umezeste tot timpul in zeama, sa nu se lipeasca.
Se serveste calda, cu muraturi asortate. Alte retete recoamandate:
Totul este cat se poate de simplu. Friptura la punga la cuptor si orezul, eu l-am facut in vasul Zepter.
Friptura de porc cu garnitura de orezOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj