Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi cu sos de rosii

Cartofi cu sos de rosii

Name: Cartofi cu sos de rosii
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg cartofi; 1 ceapa mijlocie; 2-3 catei de usturoi; 1 lingura de bulion de rosii; ulei; sare; piper

Cartofi cu sos de rosii sunt o excelenta reteta de post. Pentru a pregati mancarea cu cartofi va trebuie cam un kg de cartofi.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg cartofi
1 ceapa mijlocie
2-3 catei de usturoi
1 lingura de bulion de rosii
ulei
sare
piper

Mod de preparare

Cartofi cu sos de rosii sunt o excelenta reteta de post. Se curata cartofii, se taie cubulete.Se toaca ceapa marunt, se caleste in ulei, pana se inmoaie. Se adauga usturoiul pisat, bulionul. Se potriveste de sare si piper si se inabusa pana se ingroasa sosul. Cartofii se fierb in apa cu sare, se scurg si se adauga in sos, amestecand usor.

Cartofii cu sos de rosii se servesc cu diferite salate.