Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi cu sunca

Cartofi cu sunca

Name: Cartofi cu sunca
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg de cartofi; 100 g sunca cruda; o lingura de unt; o lingura de faina; zeama de carne; mustar; sare

Se fierb cartofii cu coaja, se curata, se taie felii. Se rumeneste 100 gr de sunca cruda, taiata patratele mici, cu o jumatate de lingura de unt. Din

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg de cartofi
100 g sunca cruda
o lingura de unt
o lingura de faina
zeama de carne
mustar
sare

Mod de preparare

Se fierb cartofii cu coaja, se curata, se taie felii. Se rumeneste 100 gr de sunca cruda, taiata patratele mici, cu o jumatate de lingura de unt. Din alta jumatate de lingura de unt se face un rantas rumenit, cu un vrf de lingura de faina si care se stinge cu o ceasca de zeama de carne. Se adauga o lingurita buna de mustar si sare, se amesteca la un loc sosul, sunca rumenita si cartofii felii. Se infierbanta bine la foc si se serveste cald.