Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu cartofi  / Cartofi fierti si prajiti

Cartofi fierti si prajiti

Rețetă de catalin cosmina 23 Septembrie 2015, 14:18
Distribuie

Cartofii se taie in patru apoi se pun la fiert 7-8 min impreuna cu sarea, dupa care se strecoara de apa si se prajesc la foc moderat in ulei incins.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg. cartofi
  • 1 catel usturoi
  • sare

Mod de preparare

Cartofii se taie in patru apoi se pun la fiert 7-8 min impreuna cu sarea, dupa care se strecoara de apa si se prajesc la foc moderat in ulei incins. In timpul prajirii se presara usturoi taiat marunt. Cind sint gata prajiti, se adauga mujdei.
Se servesc ca garnitura pentru fripuri sau se pot consuma simpli

Pe aceeași temă:

Cartofi gratinati
Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella
Gulas in strachina de pita
retete traditionale romania

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...