Cartofi gratinati cu cascaval si oua

Cartofii gratinati cu cascaval si oua sunt mancaruri de cartofi delicioase. Cartofii se curata, se spala, se taie felii si se introduc in apa cu sare.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • cartofi - 1
  • 3 kg
  • faina - 50 g
  • margarina/unt - 100 g
  • lapte - 200 ml
  • oua - 2 bucati
  • cascaval - 100 g
  • pesmet - 25 g
  • sare dupa gust
  • 1/2 cub MAGGI de gaina

Mod de preparare

Cartofii gratinati cu cascaval si oua sunt mancaruri de cartofi delicioase. Cartofii se curata, se spala, se taie felii si se introduc in apa cu sare. Se fierb si se scurg. Faina si pesmetul se cern. Ouale se spala sub jet de apa rece. Cascavalul se curata de coaja si se rade. in 75 g de margarina (sau unt) incalzita se adauga faina dizolvata in lapte si sare; se amesteca continuu pentru a nu se forma aglomerari. Se fierbe 10-12 minute, impreuna cu jumatatea de cub MAGGI. Feliile de cartofi se amesteca cu sosul obtinut, 50 g cascaval, oua si sare. in tava unsa cu 10 g margarina (sau unt) si tapetata cu pesmet se aseaza compozitia, se niveleaza suprafata si se adauga restul de cascaval si 15 g de margarina (sau unt). Se introduce la cuptor pentru gratinare.

Cartofii gratinati cu cascaval si oua se servesc calzi.


Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa