Cartofi la cuptor cu smintina

Se fierb cartofii intregi si necuratati cam jumatate de ora la foc mediu. Dupa ce s-au terminat de fiert, se descojesc si se taie felii cam 0.5 cm la

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1
  • 5 kg cartofi
  • 250 gr. smintina
  • 300 gr. brinza telemea
  • 100 gr. unt
  • sare

Mod de preparare

Se fierb cartofii intregi si necuratati cam jumatate de ora la foc mediu. Dupa ce s-au terminat de fiert, se descojesc si se taie felii cam 0.5 cm latime. Se da brinza de telemea pe razatoarea mare. Se ia o cratita de marime mijlocie si se unge cu unt sa se vada. Se pun cartofi felii intinse pe fundul cratitei, (aceasta mincare va fi compusa din straturi) se adauga un praf de sare dupa care se ung cu un strat foarte subtire de unt, se adauga un strat subtire de brinza cam 2 linguri si smintina cam o lingura. Se intind din nou un strat de cartofi si se urmeaza la fel ca mai sus cu sarea, untul, brinza si smintina, aceasta fiind deasupra cind nu mai sunt cartofi.

Se lasa la cuptor cam 15-20 de minute la foc mediu.
Sint foarte gustosi serviti ca garnitura linga fripturile de porc

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa