Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Cartofi noi prajiti

Cartofi noi prajiti

Name: Cartofi noi prajiti
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg. cartofi noi; 4-5 catei de usturoi; miezul de la 5-6 nuci; 1 lingura pesmet; 3 linguri ulei; sare

Se curata cartofii, se spala si se zvinta intr-un servet. Se dau apoi prin pesmet si se prajesc in ulei incins. Intre timp se curata usturoiul, se pis

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg. cartofi noi
4-5 catei de usturoi
miezul de la 5-6 nuci
1 lingura pesmet
3 linguri ulei
sare

Mod de preparare

Se curata cartofii, se spala si se zvinta intr-un servet. Se dau apoi prin pesmet si se prajesc in ulei incins. Intre timp se curata usturoiul, se piseaza cu putina sare impreuna cu nucile si se pune peste cartofii prajiti. Se acopera vasul si se lasa citeva minute, pentru ca sa impregneze cartofii cu miros de usturoi. Se servesc imediat.