Cartofii rapizi cu smantana este o mancare de cartofi extrem de simpla si delicioasa. Se curata cartofii de coaja, se taie sferturi si se pun la fiert in apa rece cu sare.
Cartofii rapizi cu smantana este o mancare de cartofi extrem de simpla si delicioasa. Se curata cartofii de coaja, se taie sferturi si se pun la fiert in apa rece cu putina sare. Cand sunt gata, se scurge apa, se adauga smantana, untul si se potrivesc de sare. Se tin pe masina pana incep sa dea in clocot.
Cartofii rapizi cu smantana se servesc fierbinti.