Cartofi umpluti cu cascaval si smintina

Se coc cartofii. Cind sint gata se lasa sa se raceasca, se curata si se taie un capac de-a lungul cartofului, scobind din miez in asa fel ca peretii s

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 6 cartofi mari
  • 1 1/2 lingura unt
  • 150g cascaval uscat
  • 150 gr. smintina
  • 1 lingura marar tocat
  • sare

Mod de preparare

Se coc cartofii. Cind sint gata se lasa sa se raceasca, se curata si se taie un capac de-a lungul cartofului, scobind din miez in asa fel ca peretii sa ramina de grosimea unui centimetru si jumatate. Cantitatea de cartofi scobita se imparte in doua. O parte se arunca, iar cealalta se amesteca cu untul si cascavalul ras. Cu aceasta pasta se umplu cartofii in asa fel ca sa se mai poata pune in fiecare putina smintina. Se asaza cartofii unul linga altul intr-un vas de Jena si se da la cuptor sa se rumeneasca Se serveste imediat, presarind putin marar tocat peste fiecare cartof.

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...