Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu cartofi  / Gulas cu cartofi

Gulas cu cartofi

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 15:04
Distribuie

Intr-o oala se caleste ceapa tocata marunt. Cand ceapa este calita se adauga carnea taiata bucatele, sare, piper dupa gust. Cand scade se mai adauga a

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g carne de vita (se poate si cu carne de porc mai slaba)
  • 3 cepe medii
  • sare
  • piper
  • 1-2 linguri de boia dulce
  • maghiran
  • chimen (optional)
  • 500 ml bulion
  • 3-4 cartofi

Mod de preparare

Intr-o oala se caleste ceapa tocata marunt. Cand ceapa este calita se adauga carnea taiata bucatele, sare, piper dupa gust. Cand scade se mai adauga apa cat sa acopere carnea. Carnea se caleste la foc mic timp indelungat (cel putin 30 de minute).

Cand carnea este frageda se adauga bulionul si cartofii taiati bucati cam de doua ori mai mari decat bucatelele de carne. Se adauga boiaua dulce din belsug, maghiranul si un pic de chimen tocat.

Pe aceeași temă:

Cartofi gratinati
Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella
Gulas in strachina de pita
retete traditionale romania

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...