Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu cartofi  / Piept de porc sarat pane

Piept de porc sarat pane

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 14:56
Distribuie

Carnea sarata, inainte de a fi consumata, se tine 24 ore in apa rece, care se schimba de citeva ori. Pieptul desarat se fierbe 1 ¼ ore in apa clocoti

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 350 g piept de porc sarat
  • 1 lingura faina
  • 1 ou
  • 2 linguri pesmet alb
  • 1/2 ceasca ulei
  • mustar
  • sare

Mod de preparare

Carnea sarata, inainte de a fi consumata, se tine 24 ore in apa rece, care se schimba de citeva ori. Pieptul desarat se fierbe 1 ¼ ore in apa clocotita cu putina sare. Se lasa sa se raceasca, se taie felii, se trece prin faina, ou batut si pesmet alb. Se prajeste in ulei mult, ca si cartofii.


Se serveste fierbinte, cu mustar.

Pe aceeași temă:

Cartofi gratinati
Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella
Gulas in strachina de pita
retete traditionale romania

Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...

Salata asortata de legume pentru iarna

O reteta de salata pentru iarna foarte delicioasa pe care o poti manca goala. Salata asortata de legume aduna intr-un singur...

Ostropel de pui cu vin alb

Pentru ostropel de pui cu vin alb taiati pulpele in doua si incingeti o tigaie cu ulei si le prajiti pe ambele parti. Aveti...