Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Sufleu de cartofi cu brinza de vaca (dietetic)

Sufleu de cartofi cu brinza de vaca (dietetic)

Name: Sufleu de cartofi cu brinza de vaca (dietetic)
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg cartofi copti; 40 gr. unt; 2 oua; sare; 300-350 gr. brinza de vaca; 1 lingurita zahar; 1/2 pahar smintina(iaurt); pesmet

Se spala bine cartofii, se sterg si uscati se dau la cuptor. Cind sint copti, se curata si se zdrobesc cu presa. Se freaca untul, se adauga galbenusur

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg cartofi copti
40 gr. unt
2 oua
sare
300-350 gr. brinza de vaca
1 lingurita zahar
1/2 pahar smintina(iaurt)
pesmet

Mod de preparare

Se spala bine cartofii, se sterg si uscati se dau la cuptor. Cind sint copti, se curata si se zdrobesc cu presa. Se freaca untul, se adauga galbenusurile, cartofii presati, brinza farimitata, zaharul, albusurile batute si putina sare. Se amesteca toate si se toarna intr-o forma unsa cu unt si presarata cu pesmet. Se coace 30 min. la foc potrivit
Se rastoarna si se serveste cu smintina sau iaurt