Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Tortilla de cartofi

Tortilla de cartofi

Name: Tortilla de cartofi
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 gr cartofi; 1 ceapa; 6 oua; 150 gr bacon afumat; 150 gr ciuperci; 3 linguri ulei de masline; sare; piper

Aceasta reteta se prepara din cartofi, ceapa, ciuperci, bacon afumat, ulei de masline, oua si condimente.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 gr cartofi
1 ceapa
6 oua
150 gr bacon afumat
150 gr ciuperci
3 linguri ulei de masline
sare
piper

Mod de preparare

Cartofii se curata, se taie cuburi si se pun la prajit in ulei circa 10 minute. Se scot si se lasa deoparte. Separat, se pune intr-o tigaie ceapa si baconul maruntite si se rumenesc. Se adauga ciupercile si se prajesc 5 minute. Se pun cartofii inapoi, apoi se amesteca totul si se condimenteaza. Ouale se bat cu sarea si piperul, se toarna apoi peste compozitia de cartofi si se rumenesc 15 minute la cuptor.

Se serveste cu salata verde.
Alte retete:
Placinta cu carne
Cartofi la cuptor
Ciuperci la cuptor