Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Turta de cartofi

Turta de cartofi

Name: Turta de cartofi
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g cartofi; 50 g unt; sare; piper; 1 lingura untura.

Turta de cartofi este o mancare de cartofi simpla si delicioasa. Se coc cartofii la cuptor. Se rup in doua, se scobesc, iar miezul se sfarama cu furculita.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g cartofi
50 g unt
sare
piper
1 lingura untura.

Mod de preparare

Turta de cartofi este o mancare de cartofi simpla si delicioasa. Se coc cartofii la cuptor. Se rup in doua, se scobesc, iar miezul se sfarama cu furculita. Se adauga sarea, piperul si untul. Se incinge intr-o tigaie untura, se intind egal cartofii sfaramati, apasandu-i cu lingura, se lasa sa se rumeneasca pe o parte, apoi se intoarce ca o clatita turta formata, lasand-o sa se rumeneasca si pe cealalta parte. Se taie sferturi.

Turta de cartofi se serveste pe langa legume.