Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Budinca de morcovi cu unt

Budinca de morcovi cu unt

Name: Budinca de morcovi cu unt
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 700 gr. morcovi; 3 oua; 2 linguri pesmet; 3 linguri unt; 1/2 pahar lapte; sare

Morcovii curatati si spalati, se fierb in apa putin sarata pina se moaie bine. Se scurg de apa si se strivesc cu presa de cartofi sau se trec prin sit

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

700 gr. morcovi
3 oua
2 linguri pesmet
3 linguri unt
1/2 pahar lapte
sare

Mod de preparare

Morcovii curatati si spalati, se fierb in apa putin sarata pina se moaie bine. Se scurg de apa si se strivesc cu presa de cartofi sau se trec prin sita. Se pun intr-un castron si se amesteca cu ouale batute, untul incalzit, laptele, pesmetul si sarea. Se toarna compozitia intr-o cratita unsa cu unt si presarata cu pesmet si se da la cuptor la foc potrivit pina se rumeneste
Se serveste imediat