Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu legume  / Burgheri vegetali

Burgheri vegetali

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 16:05
Distribuie

Pentru burgheri vegetali se incinge 1 lingura ulei si se prajesc cartofii si ceapa timp de 5-6 minute. SE adauga telina si semintele de chimion si se mai lasa inca 2 minute.

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 linguri ulei
  • 350 g cartofi taiati cuburi
  • 1 ceapa tocata
  • 350 g radacina telina rasa
  • 1 lingura seminte chimion zdrobite
  • 2 oua
  • 1 lingura unt
  • 2 linguri alune
  • 350 g pesmet
  • 1 lingura coriandru

Mod de preparare

Pentru burgheri vegetali se incinge 1 lingura ulei si se prajesc cartofii si ceapa timp de 5-6 minute. SE adauga telina si semintele de chimion si se mai lasa inca 2 minute. Se raceste usor. Se bat ouale cu untul, se adauga alunele macinate si se amesteca in compozitia de legume, impreuna cu pesmetul si coriandru. Se imparte compozitia in 8. Se prajesc la foc mic si se servesc cu salata verde.


Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana
Sufleu de branza cu brocoli
Sufleu de dovlecel cu legume
retete traditionale romania

Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...

Salata asortata de legume pentru iarna

O reteta de salata pentru iarna foarte delicioasa pe care o poti manca goala. Salata asortata de legume aduna intr-un singur...

Ostropel de pui cu vin alb

Pentru ostropel de pui cu vin alb taiati pulpele in doua si incingeti o tigaie cu ulei si le prajiti pe ambele parti. Aveti...