Mi-a placut foarte mult aceasta reteta prima data cand am incercat-o iar combinatia de cartofi dulci cu dovlecei la gratar e una foarte reusita.
Se curata cartoful si se taie rondele cat mai subtiri, care se trec pe rand (sau toate odata :) ) prin ulei de masline amestecat cu chilli si cimbru. Se pun pe gratar, si se adauga ceapa fara nimic, taiata julien. Fiind subtiri, feliile nu se tin prea mult pe o parte, se intorc, si dupa ce le scoatem se pun feliile de dovlecel. Pe acestea nu le-am mai dat prin amestec de ulei de masline cu condimente, ci doar le-am presarat cu chilli si cimbru dupa ce le-am pus pe gratar.
Mi-a placut extrem de mult combinatia, cartofii dulci sunt deliciosi, iar impreuna cu ceapa si condimentele fac toti banii. Dovlecelul mie imi place crud, insa uneori merge foarte bine putin inmuiat pe gratar cu niste condimente bune.
Reteta de cartofi dulci cu dovlecei la gratar a fost propusa pe forumul Culinar.ro de Adrianae.