Castraveti umpluti

Curatati castravetii si taiati-i in jumatate pe lungime. Cu ajutorul unei linguri scoateti semintele. Fierbeti-i apoi in apa cu sare, timp de 3-4 min

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 700 gr castraveti
  • 2 cepe
  • 3 felii de paine
  • 3 linguri ulei
  • 1 lingura patrunjle verde
  • 1 lingura margarina
  • 1 lingurita nucsoara
  • 1 lingurita legume deshidratate
  • 5 linguri apa
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Curatati castravetii si taiati-i in jumatate pe lungime. Cu ajutorul unei linguri scoateti semintele. Fierbeti-i apoi in apa cu sare, timp de 3-4 minute. Painea taiati-o in cuburi mici si inmuiati-le in apa, apoi stoarceti-le si puneti-le intr-o tigaie cu margarina incinsa. Peste paine adaugati ceapa calita, sare, piper, patrunjel si nucsoara. Cu aceasta compozitie umpleti oala unsa cu ulei, iar peste ei turnati supa de zarzavat si dati la cuptor la foc potrivit.


Se serveste cu smantana.

Alte retete culinare:

Mancare de mazare Cartofi la cuptor Conopida la cuptor

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...