Pentru chiftelele de linte se fierbe lintea. Se scurge bine. Se trece prin masina de tocat adaugand o felie mai groasa de paine muiata in apa si stoarsa bine.
Pentru chiftelele de linte se fierbe lintea. Se scurge bine. Se trece prin masina de tocat adaugand o felie mai groasa de paine muiata in apa si stoarsa bine, ceapa prajita in untura, un ou, sare, piper si doi catei de usturoi (dupa gust). Se fac cu mana chiftele care se dau prin faina si se prajesc in untura. Sunt gustoase si pot fi servite in locul chiftelelor de carne, cand lipseste carnea.
Chiftelele de linte se servesc calde.