Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu legume  / Chiftele de zarzavat cu sos

Chiftele de zarzavat cu sos

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 14:51
Distribuie

Zarzavatul fiert se taie bucatele mici, se amesteca cu sosul alb, cu ouale, sare, piper si verdeata tocata. Se fac chiftele si se dau prin faina, ou s

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 morcov
  • 1 patrunjel
  • 1 telina
  • 1 pastirnac
  • 2 oua
  • pesmet
  • 2 legaturi verdeata
  • sare
  • piper; Pentru sos: 1 lingura unt
  • 2 linguri faina
  • 4 linguri grasime

Mod de preparare

Zarzavatul fiert se taie bucatele mici, se amesteca cu sosul alb, cu ouale, sare, piper si verdeata tocata. Se fac chiftele si se dau prin faina, ou si pesmet. Se prajesc in grasime bine incinsa. Din aceasta compozitie se pot face si crochete.
Se servesc fierbinti in sos de rosii

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana
Sufleu de branza cu brocoli
Sufleu de dovlecel cu legume
retete traditionale romania

Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...

Salata asortata de legume pentru iarna

O reteta de salata pentru iarna foarte delicioasa pe care o poti manca goala. Salata asortata de legume aduna intr-un singur...

Ostropel de pui cu vin alb

Pentru ostropel de pui cu vin alb taiati pulpele in doua si incingeti o tigaie cu ulei si le prajiti pe ambele parti. Aveti...