Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu legume  / Chiftele de zarzavat cu sos

Chiftele de zarzavat cu sos

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 14:51
Distribuie

Zarzavatul fiert se taie bucatele mici, se amesteca cu sosul alb, cu ouale, sare, piper si verdeata tocata. Se fac chiftele si se dau prin faina, ou s

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 morcov
  • 1 patrunjel
  • 1 telina
  • 1 pastirnac
  • 2 oua
  • pesmet
  • 2 legaturi verdeata
  • sare
  • piper; Pentru sos: 1 lingura unt
  • 2 linguri faina
  • 4 linguri grasime

Mod de preparare

Zarzavatul fiert se taie bucatele mici, se amesteca cu sosul alb, cu ouale, sare, piper si verdeata tocata. Se fac chiftele si se dau prin faina, ou si pesmet. Se prajesc in grasime bine incinsa. Din aceasta compozitie se pot face si crochete.
Se servesc fierbinti in sos de rosii

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana
Sufleu de branza cu brocoli
Sufleu de dovlecel cu legume
retete traditionale romania

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...