Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Chiftelute de legume

Chiftelute de legume

Name: Chiftelute de legume
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 buc. cartofi; 1 buc. morcov; 1 buc. radacina patrunjel; o mina de mazare; 1/2 buc. ceapa mica; 2 lingurite verdeata tocata; 1 ou; 1 1/2 lingura faina; 1/2 lingura ulei sau unt; sare

Se fierbe zarzavatul, se scurge bine de apa si se da prin sita. Se lasa sa se raceasca, apoi se amesteca cu ceapa foarte fin tocata, cu oul, sarea, ve

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4 buc. cartofi
1 buc. morcov
1 buc. radacina patrunjel
o mina de mazare
1/2 buc. ceapa mica
2 lingurite verdeata tocata
1 ou
1 1/2 lingura faina
1/2 lingura ulei sau unt
sare

Mod de preparare

Se fierbe zarzavatul, se scurge bine de apa si se da prin sita. Se lasa sa se raceasca, apoi se amesteca cu ceapa foarte fin tocata, cu oul, sarea, verdeata tocata si faina. Se formeaza cu mina chiftelute, se dau prin faina si se prajesc in grasimea bine incinsa.
Se servesc imediat