Conopida frantuzeasca la cuptor este o mancare delicioasa cu conopida, oua si carne d e pui la cuptor. Conopida la cuptor se potriveste cu branza telemea.
Conopida se desface buchetele si se fierbe in apa cu sare
Ouale se bat cu putina sare
Pieptul se taie cubulete
Un vas termorezistent se unge cu putin ulei
Se aseaza un strat de conopida, apoi telemea rasa , piept de pui si ou batut...alternam pana la epuizarea ingredientelor, avand grija sa incheiem cu ou
Pe deasupra punem smantana si presaram pesmet
Dam la cuptor pentru cca 30 min.
La aceasta reteta as folosi functiile de fierbere inabusita si coacere.
Conopida frantuzeasca la cuptor se serveste calda,decorata cu patrunjel verde.