Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Dovlecei cu smantana

Dovlecei cu smantana

Name: Dovlecei cu smantana
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: dovlecei potrivit de mari; unt; smantana; faina

Se rad dovleceii de coaja; se taie potrivit, in lung. Se pune apa fierbinte, sarata, sa dea vreo doua clocote. Cand incep sa se moaie, se scurg bine d

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

dovlecei potrivit de mari
unt
smantana
faina

Mod de preparare

Se rad dovleceii de coaja; se taie potrivit, in lung. Se pune apa fierbinte, sarata, sa dea vreo doua clocote. Cand incep sa se moaie, se scurg bine de apa, se pune unt si se lasa inabusiti. Se adauga apoi smantana amestecata cu un praf de faina. Se da compozitia la cuptor la foc mic. Dovleceii trebuie sa fie fierti dar nu sfaramati.