Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Drob de vinete cu cascaval

Drob de vinete cu cascaval

Name: Drob de vinete cu cascaval
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg vinete; 1 lingura gris; 200 g cascaval; 5 oua; 1 legatura patrunjel; sare si piper

Drobul cu vinete si cascaval este o combinatie usoara si deliciosa. Ingredientele pentru reteta sunt: vinete, gris, cascaval.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg vinete
1 lingura gris
200 g cascaval
5 oua
1 legatura patrunjel
sare si piper

Mod de preparare

Drobul cu vinete si cascaval este o reteta simpla si gustoasa. Prima data curatam vinetele si le taiem cuburi. Taiate fiind le punem la fiert in apa clocotita si sarata. Dupa oparire le scoate si le punem la scurs, dupa care le ungem cu unt. Pe un vas asezam un strat de vinete, un pic de gris, un strat de cascaval. Batem ouale, tocam patrunjelul si le amestecam cu sare, piper si turnam totul peste vinete, apoi dam vasul la cuptor.

Alte retete cu vinete recomandate