Pentru farfale de pastarnac cu curry se fierbe pastarnacul in apa clocotita cu putina sare timp de 15 minute. Se scurge si se zdrobeste. Se adauga restul ingredientelor.
Pentru farfale de pastarnac cu curry se fierbe pastarnacul in apa clocotita cu putina sare timp de 15 minute. Se scurge si se zdrobeste. Se adauga restul ingredientelor. Se da la frigider pana sa intareste. Se fac 12 bulete din aluat. Se incinge uleiul si se prajesc circa 2-3 minute.
Se servesc fierbinti.