Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Fasole batuta

Fasole batuta

Name: Fasole batuta
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g fasole alba boabe; 2 ceape; 200 ml ulei de floarea soarelui; 1 capatana usturoi; 1 morcov; sare dupa gust

Dupa ce a stat la inmuiat cateva ore, fasolea se pune la fiert cu sare. Dupa aproximativ 20 de minute se adauga o ceapa si morcovul, tocat, si se las

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g fasole alba boabe
2 ceape
200 ml ulei de floarea soarelui
1 capatana usturoi
1 morcov
sare dupa gust

Mod de preparare

Dupa ce a stat la inmuiat cateva ore, fasolea se pune la fiert cu sare. Dupa aproximativ 20 de minute se adauga o ceapa si morcovul, tocat, si se lasa in continuare la fiert (in functie de fasole).

Dupa ce a fiert, se lasa la racit, iar apoi pasam fasolea cu mixerul, iar pasta obtinuta se amesteca cu sare, usturoi pisat si ulei.

Se serveste rece pe paine prajita sau calda cu carnati prajiti.

Alte retete recomandate: