Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu legume  / Fasole verde la cuptor

Fasole verde la cuptor

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 16:08
Distribuie

Fasolea verde la cuptor este o garnitura satioasa si gustoasa.

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • -2
  • 5 kg pastai tinere
  • (merge si congelata si din conserva);
  • -o ceasca(100ml.) ulei de masline
  • spune retata
  • eu am folosit ulei din seminte de struguri;
  • -o capatana usturoi;
  • -o lingurita chimion macinat;
  • -3 cepe mari;
  • -6-7 rosii mari 700/800 grame
  • sau o conserva mare cu decojite;
  • -5 linguri pasta sau bulion(eu am pus bulion facut de mine);
  • -o lingura cu varf de zahar sau miere;
  • -2 lingurite cimbru uscat sau o legatura proaspat ;
  • -un ardei iute uscat sau proaspt tocat marunt sau praf de chili daca nu ai ardei ;
  • - o lingura sare( se foloseste si la oparitul pastailor)
  • -o jumatate lingurita piper macinat ;
  • -o legatura de marar
  • chiar si floare;

Mod de preparare

Mod de preparare



Se fierbe apa cu sare,

Se oparesc pastaioare,

Se scurg in strecuratoare

Si se lasa-n asteptare...timp in care

Tu dai drumul la tocare...

Toci usturoiul si ceapa,

Rosiile decojesti si apoi

Le maruntesti,

Uite-asa in cubulete

Ca repede sa soteze,

Si mai toci apoi mararul,

Cimbru’, ardeiul-usturarul

Si acum ca le-ai tocat,

Te apuci de...preparat!

Intai pui ceapa la sotat

In ulei infierbantat...

Dupa un minut, asa,

Usturoiul dupa ea,

Tranc in cratita si el,

Sa se soteze nitel!

Repede cu bulionul,

Rosiile, chimionul

Pui apoi si ardeiasul

Cimbrul, sarea, piperasul,

Si dregi tot cu zaharasul.

Dupa vreo zece minute

Pui pastaile oparite,

Dai un clocot si opresti

Dupa ce ai omogenizat.

Pregatesti si un capac

Dupa ce-l pui binisor,

Bagii cratita la cuptor,

Incins inainte, frate,

La vreo doua sute de grade

Si lasi cratita asa,

Pana sosul va scadea.

Scoti si vezi ce bunatate

Vei avea acolo, frate!

Poti servi dupa dorinta

Rece/cald dupa preferinta,

Poti manca simplu, asa,

Sau cu carnita langa ea

Si cu ce salata-oi vrea.

Este nemaipomenita

Si de noi tare-ndragita

Si daca-o veti incerca

SIGUR- va veti indragosti de ea.

Fiindca iata cum arata,

Ziceti, nu-i apetisanta!?


Fasolea verde la cuptor se serveste ca garnitura alaturi de orice fel de fripturi.

Reteta de fasole verde la cuptor a fost propusa de geladumi pe forumul Culinar.ro.

Pe aceeași temă:

Mancarica de galbiori cu smantana
Sufleu de branza cu brocoli
Sufleu de dovlecel cu legume
retete traditionale romania

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa