Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Garnitura de legume

Garnitura de legume

Name: Garnitura de legume
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 vanata; 2-3 cartofi; usturoi; patrunjel; ulei; sare

Spalam vinetele si le taiem felii, dupa care le punem la prajit. Curatam cartofii, ii taiem felii apoi ii asezonam cu sare si ii punem pe gratar. Dupa

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 vanata
2-3 cartofi
usturoi
patrunjel
ulei
sare

Mod de preparare

Spalam vinetele si le taiem felii, dupa care le punem la prajit. Curatam cartofii, ii taiem felii apoi ii asezonam cu sare si ii punem pe gratar. Dupa ce s-au facut vinetele le punem intr-un bol si adaugam ulei peste ele. Se amesteca apoi vinetele cu cartofii copti, se adauga usturoi pisat si amestecat cu putin ulei, iar la urma se adauga patrunjelul tocat. Ca sa se patrunda aromele lasam 20 de minute deoparte apoi se serveste alaturi de carne facuta pe gratar sau se pot manca simple alaturi de paine coapta tot pe gratar.

Sursa acestei retete este blogul: bucatarie-usoara.blogspot

Alte retete culinare recomandate

Chiftele

Oua umplute