Se taie ceapa si ardeii bucatele, se pun la calit in ulei. Se pune sare. Cand s-au inmuiat, se adauga rosiile decojite si taiate bucati. Cand s-au inm
Se taie ceapa si ardeii bucatele, se pun la calit in ulei. Se pune sare. Cand s-au inmuiat, se adauga rosiile decojite si taiate bucati. Cand s-au inmuiat si acestea se sparg 4 oua (care se vor face ochiuri). Se poate pune un capac deasupra. Cand sunt facute ochiurile se pune deasupra sare, piper si patrunjel verde.
Se serveste calda, dar nu este rea nici rece