Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Gulii prajite

Gulii prajite

Name: Gulii prajite
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1-2 gulii mari; 1 ceapa; sare; piper; ulei; 2 catei de usturoi; 1/2 pahar smintina; citeva linguri supa de zarzavat; 1 lingurita faina; zeama de lamiie

Se curata guliile si se taie felii, apoi se prajesc impreuna cu ceapa tocata in ulei incins. Se scot feliile de gulii, iar in uleiul ramas se presara

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1-2 gulii mari
1 ceapa
sare
piper
ulei
2 catei de usturoi
1/2 pahar smintina
citeva linguri supa de zarzavat
1 lingurita faina
zeama de lamiie

Mod de preparare

Se curata guliile si se taie felii, apoi se prajesc impreuna cu ceapa tocata in ulei incins. Se scot feliile de gulii, iar in uleiul ramas se presara faina, se adauga usturoiul pisat, sare si piper. Se stinge cu supa de zarzavat si se potriveste gustul cu zeama de lamiie.
Se servesc cu smintina