Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

Name: Iahnie de fasole
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g fasole; 2 cepe; 1 lingura bulion de rosii; frunze de patrunjel; tarhon; 1 patrunjel; 2 morcovi; 3-4 linguri de ulei; sare

Se alege fasolea, se spala si se pune in apa calda 3-4 ore, dupa care se fierbe in 3 ape, avand grija sa fie bine fierte . Ceapa se curata, se taie m

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g fasole
2 cepe
1 lingura bulion de rosii
frunze de patrunjel
tarhon
1 patrunjel
2 morcovi
3-4 linguri de ulei
sare

Mod de preparare

Se alege fasolea, se spala si se pune in apa calda 3-4 ore, dupa care se fierbe in 3 ape, avand grija sa fie bine fierte . Ceapa se curata, se taie marunt, se caleste in uleiul bine incins, se stinge cu bulionul de rosii, dupa care se adauga sarea, piper boabe, frunze de tarhon, foi de dafin. Se rastoarna totul peste fasolea fiarta si strecurata si se mai fierbe 5 minute.

Calda sau rece. Alte retete recomandate: