Mancare cu dovlecei , de origine egipteana.

Se taie rondele, ceapa, dovlecei, si rosii, se tapeteaza o tigaie, oala etc cu ceapa. In tigaie am pus intai putin ulei de masline si apoi restul. De

Mod de preparare

Se taie rondele, ceapa, dovlecei, si rosii, se tapeteaza o tigaie, oala etc cu ceapa.

In tigaie am pus intai putin ulei de masline si apoi restul.

Deasupra se pun dovleceii, si rosiile, se sareaza se pipareaza , putin chimen arab ( camun) si se lasa la foc mic sa fiarba in suc propriu.

Cand e gata se lasa la racit, se rastoarna pe o farfurie si se serveste.

Se presara patrunjel.

Se mananca simplu, sau ca garnitura la carne

Pofta buna!

Reteta mancare cu dovlecei a fost propusa de stella pe forum culinar.ro

Alte retete cu dovlecei gasiti aici:

Dovlecei umpluti cu soia si orez,

Ciorba cu dovlecei(DE POST),

Dovlecei gratinati