Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Mancare cu mere

Mancare cu mere

Name: Mancare cu mere
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1; 5 kg mere de cel putin 3 soiuri; 1 pahar vin (de preferat dulce); 1 lingura bulion (NU MAI MULT!); sare si busuioc dupa gust; ulei pentru calit

Se curata merele de coaja si cotoare, se taie felii groase de circa 5 mm si se pun la calit in ulei. Dupa ce si-au schimbat culoarea se adauga sarea,

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1
5 kg mere de cel putin 3 soiuri
1 pahar vin (de preferat dulce)
1 lingura bulion (NU MAI MULT!)
sare si busuioc dupa gust
ulei pentru calit

Mod de preparare

Se curata merele de coaja si cotoare, se taie felii groase de circa 5 mm si se pun la calit in ulei. Dupa ce si-au schimbat culoarea se adauga sarea, bulionul si vinul si se amesteca usor. Se lasa sa mai fiarba cateva minute, apoi se adauga busuioc dupa gust.

Se serveste calda sau rece, ca fel principal sau ca garnitura pentru friptura.

Alte retete recomandate: