Sparanghelul se fierbe si se pune deoparte 500 ml din lichidul in care a fiert. Separate, se toaca ceapa, apoi se caleste in unt, se adauga faina si
Sparanghelul se fierbe si se pune deoparte 500 ml din lichidul in care a fiert. Separate, se toaca ceapa, apoi se
caleste in unt, se adauga faina si se amesteca bine. Se torna lichidul, se lasa sa clocoteasca, apoi se adauga smantana, si se lasa la foc mediu 10 minute. Se taie intre timp sparanghelul in bucati de 4 cm, se adauga in sos impreuna cu patrunjelul si se mai lasa sa clocoteasca inca 3 minute.
Se presara deasupra ceapa verde.
Alte retete:
Friptura de vita la cuptor Piftie de curcan Rulada de porc
Ca doar nu era sa le las sa se strice, pe ele fructele, mai ales ca se si imprietenisera chiar foarte bine.....si de ce nu sa...
Desert placinta cu o gutuie, doua mere si patru pereOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj